什么是crock pot®燕麦？(crock-pot® oatmeal?)
在夏季，冷麦片可能是一种受欢迎的早餐选择，但秋天的第一次寒冷往往会带来对舒适、热的早餐的渴望。忙碌的家庭，无论是一个人的家还是十几个人的家，可能并不总是有时间打开炉子，甚至等待微波炉。一种可能的解决方案是Crock Pot®燕麦粥，它通常是通过在慢炖锅中用所需的香料和调味品炖钢切燕麦一整夜而制成。其结果是丰盛、甜美或美味、温暖的早餐麦片。。
Crock Pot®燕麦片需要在早餐前一天晚上准备好。准备起来需要一点努力，但许多厨师认为，早上第一件事就是吃一顿热乎乎、营养丰富的饭菜是值得的。人们也可以经常准备和食用Crock Pot®燕麦，而不会感到厌倦或厌倦，因为这种热麦片是一块空白的烹饪画布，带有香料和其他食物的味道。
有两种方法可以制备Crock Pot®燕麦：直接倒入慢炖锅或在温水浴中蒸制。第一种方法相当简单，只需将一份钢切燕麦倒入装有四份牛奶或水的慢炖锅中，然后将容器调到低位即可。第二种方法是向罐底加入约2英寸（5.08厘米）的水。在陶瓷或玻璃碗中混合燕麦片和所需的煨液。然后将碗放入瓦罐®中的水中，盖上一层0.25英寸（0.64厘米）的纸巾，并盖上容器盖。这种慢炖方法可以防止燕麦粘在慢炖锅内部的两侧。。
一旦准备好，燕麦片应该在低火下煮8到12个小时。钢切燕麦非常适合这样做，因为它们吸收液体的速度非常慢。速溶燕麦可能不适用于这些食谱，因为它吸收液体的速度太快。燕麦片可能会在一夜之间变干，而不是变成奶油般丰盛的早餐麦片。
说到调味Crock Pot®燕麦粥，选择几乎是无穷无尽的。水或牛奶是常用的液体，但人们也可以尝试草药茶和果汁。无花果、枣、葡萄干、苹果或梨片、浆果，甚至坚果都可以和燕麦一起放入慢炖锅中炖一夜。如果水果不够甜，还可以添加红糖、蜂蜜、龙舌兰花蜜和糖蜜，使燕麦有一点甜味。
那些喜欢美味早餐而不是甜食的人仍然可以享用Crock Pot®燕麦粥。鸡肉或牛肉汤可以给燕麦片带来肉味，而洋葱和干蔬菜可以提供质感、额外的营养和风味。酱油和伍斯特郡酱油也能给这个美味的版本带来额外的刺激。
- 发表于 2022-01-26 18:35
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- 分类：美食
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