什么是油炸餐厅？(a deep-fried restaurant?)

油炸餐厅是一家专门提供油炸食品的餐馆，在这里，食物被打成糊状，在沸油中浸泡几分钟。这些餐馆大多出售的东西远远超出了传统的油炸食品，如鸡肉或薯条。这些餐厅供应从油炸通心粉、奶酪到饼干的各种食品，尽管有健康建议，但其受欢迎程度仍在稳步上升。在很多情况下，油炸餐厅不仅提供菜单上的食物，还愿意油炸顾客自带的食物。这可能会导致一些非常奇怪的口味组合....

长期以来，油炸一直是烹饪许多不同种类食物的流行方式。炸薯条、裹着面包屑的鸡肉和各种各样的海鲜通常会蘸着面糊，在油中炸，这样在食物内部保持柔软的同时，面包屑就会变得酥脆。然而，这也是最不健康的食物准备方式之一，因为食物会吸收油脂，使其脂肪和热量异常高。尽管如此，这些油炸食品的流行还是催生了一个全新的油炸餐厅，专门煎一些不太可能的食物.

Onion rings may be served at a deep-fried restaurant.

在油炸餐馆里找到的食物因地点和顾客的喜好而异。一般来说，这些餐厅会提供各种主菜和甜点。油炸mac和奶酪是受欢迎的主食，尽管有些餐馆会油炸从披萨到热狗和汉堡包，甚至整个牛排。切片蔬菜是一道很受欢迎的配菜，尽管它们实际上并不比菜单上的任何东西都更健康。甜点包括基本的油炸面团、饼干、松饼或蛋糕。奶油馅的小吃蛋糕或其他糕点也是许多不同的油炸餐厅最常用的菜单项目。。

Restaurants that specialize in using deep fryers often include vegetables and desserts on their menus.

通常，这些餐厅会尝试将他们能找到的任何东西进行油炸，以查看哪些有效，哪些无效，并开发新的菜单项。为了帮助这一点，一家油炸餐厅可能允许顾客带上他们想要厨师油炸的不同食物。餐厅通常不会保证这些尝试的成功，但餐厅的顾客通常不在乎。尽管如此，油炸餐厅实际上可能会建议顾客不要在那里吃得太频繁，因为油炸食品含量高的饮食可能对整体健康，尤其是心血管健康有害！。