乙醚(ether)和酮(ketone)的区别

乙醚和酮之间的关键区别在于，乙醚含有两个与同一氧原子键合的烷基，而酮则含有一个通过双键与碳原子键结合的氧原子。

醚和酮是有机化合物。这两种化合物的分子结构中都有C，H和O原子。然而，通过测定它们的官能团，人们可以区分醚和酮。

什么是乙醚(ether)？

醚是一种化学式为R-O-R的有机化合物。在这里，R基团可以是烷基或芳基。如果氧原子两侧的烷基或芳基相同，那么它就是一个对称的醚。如果它们不同，那么它就是一个不对称的乙醚。

图01：醚的一般结构

具有110°键角的C-O-C化学键决定了醚的特性。因此，它充当功能组。该官能团的每个碳的杂化为sp3。

因为氧原子比碳原子更具电负性，所以乙醚的α氢比碳氢化合物的酸性强。也就是说，氢原子与碳原子结合，与碳氧碳键相邻，很容易从质子中释放出来。然而，它的酸性比酮等羰基化合物的酸性要小。

以太不能形成氢键。这导致沸点较低，因为其分子之间没有强的相互作用力。然而，由于氧原子上存在着单电子对，它们可以与水分子形成氢键。而且，由于C-O-C键的键角，以太具有轻微的极性。

酮是一种化学式为R-C-（=O）R的有机分子。在这里，氧原子和碳原子之间的键是一个双键。R基团表示烷基或芳基。中心碳原子和双键氧原子形成羰基。这个碳原子是sp2杂化的。

图02：酮的一般结构

此外，这里的-C=O键是极性的。因此，酮是极性分子。氧原子因其高电负性而吸引碳氧键之间的键电子。然后碳原子由于缺少电子而得到部分正电荷。氧原子得到部分负电荷。因此，这个氧原子在酮和水分子之间形成氢键。因此，酮可与水混溶。

除此之外，羰基的碳原子容易受到亲核生物的攻击。亲核剂是一种富含电子的化合物。由于羰基的碳原子带部分正电荷，亲核分子可以与碳原子相互作用。因此，酮发生亲核加成反应。

醚与酮
乙醚是一种有机化合物，含有两个键合在同一个氧原子上的烷基。	酮是一种有机化合物，它含有一个氧原子通过双键与碳原子结合。
化学式
R-O-R型	R-C-（=O）R
功能组
C-O-C。	-C（=O）-。
α碳的酸性
酸性比酮小，但比碳氢化合物高。	比乙醚酸性强。
碳杂化
C-O-C键中碳的杂化为sp3。	羰基中碳的杂化为sp2。