可可vs巧克力
在世界各地，熱可可和熱巧克力是兩種最常用的熱飲料。媽媽們會為孩子們做一個熱古柯或熱巧克力，而數百萬的成年人每天早上第一件事就是吃有營養的熱巧克力或熱古柯，以獲取每日的能量和能量。
可可
可可是可可豆樹的名字。然而，很少有人知道可可和可可的區別，甚至把可可樹稱為可可樹。可可樹品種繁多，主要分佈在巴西、加納、馬來西亞、尼日利亞、喀麥隆、象牙海岸等熱帶國家。令人驚訝的是，僅這6個國家就有近80%的古柯產量。從可可樹上獲得的許多產品，如含有可可豆的水果和豆莢。
其他樹在40英尺高的樹蔭下生長。它的果實略帶粉紅色，有一英尺大。可可豆和甜酸果肉一起被發現在這些水果裡。豆子在陽光下晒乾，然後烘烤。當這些豆被磨碎後，這樣得到的細粉稱為可可粉。在用可可球**粉末的同時，也生產可可脂。
可可粉是哥倫布發現的，他從他偶然發現的新大陸帶回西班牙的可可豆。
巧克力
哥倫布把可可帶到西班牙後不久，可可就變成了巧克力，加了香草和肉桂的味道。這樣調製出來的液體非常美味，熱巧克力在世界各地都很流行。在工業革命期間，公司開始把熱巧克力製成便於攜帶的東西，而且更細、更光滑。牛奶被用來做固體巧克力。
固體巧克力的主要成分是可可粉、可可脂和糖。黑巧克力完全由這些成分製成，而牛奶巧克力則添加了乳脂。比利時和瑞士是世界上兩個以優質巧克力聞名的國家。
| 可可和巧克力有什麼區別？•可可粉是從可可豆中獲得的粉末，可可豆生長在世界熱帶地區的可可樹果實中。•巧克力是一種含有至少35%可可產品的產品，如可可粉、可可脂和可可塊以及糖。•當可可含量降至35%以下時，該產品的標籤是巧克力幻想，而不僅僅是巧克力。•雖然巧克力比黑巧克力更甜、更苦，而且含有乳脂。•因此，巧克力既含有可可粉，也含有可可脂，而可可粉只是一種粉末，不含黃油。 |
