什么是有机香草？(organic vanilla?)
有机香草通常指使用有机方法种植的香草豆，或使用此类豆制成的香草提取物，并保持进一步的有机指南。虽然一家公司可能会声称香草是有机种植的，但大多数公司的香草都经过政府机构的有机认证。不同国家的不同机构处理此类认证；在美国，食品和药物管理局（FDA）通常会处理这一问题。有机香草通常必须在不使用非有机肥料的情况下种植，在种植和加工此类香草时，通常禁止使用杀虫剂和其他化学品。。
任何有意购买有机香草的人，无论是豆类还是提取物，都应该考虑出售这种香草的任何公司的认证。香草豆可以在世界不同地区的许多不同国家种植；销售香草豆或香草提取物的大公司通常从许多小农场获得香草。这可能会使许多公司难以控制和监控此类农场的种植和加工方法。由于这些农场也位于不同的国家，一些监督有机香草认证的政府机构可能不在这些国家。。
这意味着，对有机香草认证的农业实践进行适当检查可能相当困难，因此任何想要购买此类香草的人都应该小心。大多数公司提供有关其销售的香草如何认证的信息，包括认证类型和认证机构的名称。认证有机食品的政府机构，如FDA，通常通过互联网或联系该机构提供有关此类认证程序的信息。这使得人们更容易比较不同类型的有机香草，以确保他们购买的香草符合他们的期望。。
有机香草通常只使用有机产品种植，不添加化学品或刺激性农药。肥料可能根本不用于生产有机产品，尽管一些种植者可能只使用天然和有机肥料，以确保健康的土地管理，而不引入潜在的有害化学品。农药通常是种植者和消费者之间争议的主要来源，大多数有机种植者不使用农药，或者只使用容易从食物中洗掉的有机农药。然后，有机香草豆在没有任何其他无机添加剂的情况下干燥和加工，有机香草提取物只使用有机醇来生产提取物。。
- 发表于 2022-01-25 04:32
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- 分类：美食
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