什么是太平洋牡蛎？(a pacific oyster?)

太平洋牡蛎，也被称为日本牡蛎、巨型牡蛎或巨型太平洋蚝，起源于日本。牡蛎以其独特的白色外壳和内部紫色斑点而闻名。牡蛎是一种常见的养殖贝类，长到12英寸（约30厘米）长，可以活20年。...

太平洋牡蛎，也被称为日本牡蛎、巨型牡蛎或巨型太平洋蚝，起源于日本。牡蛎以其独特的白色外壳和内部紫色斑点而闻名。牡蛎是一种常见的养殖贝类，长到12英寸（约30厘米）长，可以活20年。

牡蛎的学名为crassostrea gigas，它通常在坚硬的表面上安家，也可以在约13英尺（约4米）深的坚实的泥、沙或砾石中。成年太平洋牡蛎在39-75华氏度（约4-24摄氏度）之间的温度下存活最好。虽然成年牡蛎适应性强，可以生活在各种环境中，但牡蛎通常无法在低于64华氏度（约18摄氏度）的水温下繁殖。

太平洋牡蛎是一种肥沃的生物，在7月和8月产卵。这种生物在第一年达到性成熟。一般来说，雌牡蛎在产卵期间会释放5000-1亿个卵。雌性释放的卵子看起来像白云，雄性释放精子。牡蛎要繁殖，受精必须在产卵后10-15小时内进行。

在繁殖季节，牡蛎的生殖器官可能占其身体的一半。牡蛎在其一生中改变性别，通常先形成雄性，然后再变成雌性。环境在决定生物性别方面起着至关重要的作用。当食物充足时，雄性倾向于变成雌性。相反，当食物短缺时，女性往往会变成男性。

这些生物是滤食者。牡蛎消耗微小的生物物质，如细菌和浮游生物，有助于保持海洋清洁。太平洋牡蛎的捕食者包括海星和螃蟹，特别是在太平洋西北部和不列颠哥伦比亚省。

太平洋牡蛎原产于亚洲东北部。这种生物也被引入世界其他地区，包括欧洲和北美。在美国，牡蛎通常在华盛顿和俄勒冈州养殖。这种生物在20世纪20年代被带到太平洋西北部，当时由于过度消费，牡蛎数量正在减少。养殖牡蛎是使用悬挂系统，如海底的绳索或托盘来饲养的。

太平洋牡蛎是一种受欢迎的美味，味道温和，质地细腻。牡蛎的品种包括芬尼湾、金斗篷、哈马哈马斯、马德河和宾夕法尼亚湾。享用牡蛎的一种流行方式是将其制成浓汤。

发表于 2022-09-18 06:49
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分类：动物与环境

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