调味料和调味料的关键区别在于调味料在不显著改变的情况下提高或带出食物的风味，而调味料则通过引入一种新的调味料来改变食物的味道。
虽然我们大多数人可以互换使用这两个词，但调味料和调味料之间有明显的区别。调味料这个词只意味着增加味道，而调味料意味着味道的改变。有时，调味料和调味料的区别也可能取决于所用原料的量。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是调味品
3. 什么是调味品
4. 调味料与调味料的关系
5. 并列比较-调味料和调味品的表格形式
6. 摘要
什么是调料品(seasoning)？
调味料主要指增强食物的自然风味。盐是我们最常用的调味品。一小撮盐可以使食物的自然风味变浓或增强。例如，当你往汤里加点盐时，它就是调味品。
图01：撒盐
然而，当我们使用大量的盐使食物故意尝起来咸时，盐就成了调味品，而不是调味品。同样，胡椒也是我们大多数食物的调味品。有时，我们也会在菜里加入少许柠檬或酸来平衡味道。因此，这也是调味品的一个例子。此外，我们通常在烹饪过程结束时给菜加调味料。
什么是调味品(flavoring)？
调味品是指使食物或菜肴的风味发生显著变化的配料。香料和香草是我们最常用的调味品。此外，它们还可以包括大蒜、洋葱、酱汁、酸和酒精（葡萄酒、白兰地、白兰地等）
图02：印度香料
我们可以在烹饪过程中随时将这些调味料加入菜肴中。有些成分需要加热才能激活它们。此外，时间是一个非常重要的因素，因为各种食材需要时间来释放它们的味道，如果我们煮了太久，它们会失去味道。不过，有些调味品也可以在烹饪过程的最后添加。
什么是调味料与调味料的关系(the relati***hip between seasoning and flavoring)？
- 大多数情况下，调味料和调味品都可以使用相同的配料。这是因为，有时调味料和调味料的区别可能取决于所用原料的量。
调料品(seasoning)和调味品(flavoring)的区别
调味料是指增强食物自然风味的成分，而调味料是指改变食物自然风味的成分。因此，这是调味料和调味料的关键区别。然而，调味料和调味料之间的区别也可能取决于我们在一道菜中使用的某种成分的量。例如，在一道菜里加入少量的肉豆蔻是调味品，但加入相当数量的肉豆蔻以改变风味则是调味。
我们最常用的调味品是盐。香草和香料是常见的调味品。此外，大多数调味料是在烹饪过程结束时添加到菜肴中的，而调味料可以在烹饪过程中随时添加。
总结 - 调料品(seasoning) vs. 调味品(flavoring)
调味料和调味料的关键区别在于调味料在不显著改变的情况下提高或带出食物的风味，而调味料则通过引入一种新的调味料来改变食物的味道。然而，调味料和调味料之间的区别也可能取决于我们在一道菜中使用的某种成分的量。
