高果糖玉米糖浆(HFCS)由于其高度加工的来源(促使一场关于它是多么天然的运动)最近一直是一个替罪羊,但比这更糟糕的是:普林斯顿大学的研究人员发现HFCS与肥胖有着重要的联系。
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你可以在几乎所有的甜食和垃圾食品中找到氢氟碳化合物作为糖的替代品,部分原因是由于玉米补贴,氢氟碳化合物比糖便宜。不幸的是,它也更可能让你或至少是实验鼠发胖:
普林斯顿大学的一个研究小组已经证明,所有的甜味剂在体重增加方面都是不平等的:摄入高果糖玉米糖浆的老鼠比那些能获得食糖的大鼠体重显著增加,即使他们的总热量摄入是相同的。
专攻食欲神经科学的心理学教授巴特·霍贝尔(Bart Hoebel)说:“有些人声称,高果糖玉米糖浆在体重增加和肥胖方面与其他甜味剂没有区别,但我们的研究结果表明,至少在我们的测试条件下,这是不正确的。”,体重和糖瘾。”当老鼠饮用的高果糖玉米糖浆的含量远远低于汽水中的含量时,它们就会变得肥胖——每一只老鼠,都是如此。即使给老鼠喂食高脂肪食物,你也看不到这一点;他们不都会增加额外的体重。”
对于我们这些减肥或改善健康的人来说,知道这些是件好事,而且家长们可能也会很高兴知道一些事情。
一个甜美的问题:普林斯顿研究人员发现高果糖玉米糖浆能显著提高体重[普林斯顿大学通过消费主义者]
玉米糖浆vs高果糖玉米糖浆 玉米糖浆和高果糖玉米糖浆是目前许多食谱中常用的两种食品添加剂,因此在替代玉米糖浆之前,必须先了解玉米糖浆与高果糖玉米糖浆的区别。糖浆是一种食品添加剂。玉米糖浆的名字是由玉米...
果糖与糖 你肯定听说过很多糖,从它如何滋养身体到大量摄入时如何有害。糖存在于甜食中,如巧克力、蛋糕和糖果。当提到“糖”这个词时,人们会自动想起甜味。糖有很多种,有时,人们往往把一种误认为另一种。例如,...
...粘性较小。他们主要生产墨西哥和南非。龙舌兰糖浆富含果糖(55%-90%)。它比糖甜1.4到1.6倍,是不同菜肴中糖或蜂蜜的理想替代品。果糖和葡萄糖是龙舌兰中的主要糖类。龙舌兰含有大量的果糖,食用大量的果糖是有害的,因...
玉米糖浆和高果糖玉米糖浆的主要区别在于,玉米糖浆主要由麦芽糖组成,而高果糖玉米糖浆则由葡萄糖和果糖组成。 玉米糖浆和高果糖玉米糖浆是由玉米淀粉生产的两种甜味剂。此外,玉米糖浆是由玉米淀粉制成的,而高果...
...显著的区别。 总结表格 玉米糖浆 深色玉米糖浆 由果糖、葡萄糖、麦芽、葡萄糖、香草和盐制成 由果糖、葡萄糖、麦芽、葡萄糖和精制糖制成 透明无色 深棕色 独特的风味 独特的强烈风味 味道:像糖 口味:类似焦...
While 果糖和葡萄糖热量相同,这两种糖在体内的代谢也不同。果糖含量较低血糖指数但血糖负荷要高得多。果糖造成的细胞损伤是葡萄糖的七倍,因为它与细胞蛋白质的结合速度是葡萄糖的七倍;它释放的氧自由基数量是...
...合物含量略高,血糖指数也高得多。另一方面,龙舌兰的果糖含量要高得多,这对健康不利。对比图 window.getratingjs=真; 龙舌兰与蜂蜜对比图 龙舌兰蜂蜜电流额定值为3.11/512345(...
The use of 人造甜味剂加糖,比如高果糖玉米糖浆(hfcs)相对于糖在有健康意识的消费者中,加工食品中的有害物质已经成为一个争论的话题。高果糖玉米糖浆含有葡萄糖和果糖**商发现它比蔗糖(糖)更便宜。有许多研究...
龙舌兰糖浆或龙舌兰花蜜比糖甜,血糖指数低,果糖含量高。它是由龙舌兰制成的,作为一种“天然”甜味剂在市场上销售,尽管它和食糖一样经过加工。对比图 window.getratingjs=真; 龙舌兰与白糖对...
...产品和细胞呼吸的燃料。葡萄糖被活的有机体用作能量。果糖也被称为水果糖,因为它是天然的,最常见于水果和植物。 糖属于碳水化合物,是一组由碳、氢和氧组成的化合物。碳水化合物,又是糖,是包括人类在内的生物的...