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煮熟后用调味料使老的不粘锅复活
不粘锅是伟大的烹饪速食，但不粘涂层可以划伤和磨损随着时间的推移。如果你的食物不像以前那样从锅上滑下来，一点调味料可以延长炊具的寿命。这个过程其实和给铸铁锅调味没什么区别，我只是不知道它对不粘锅有效。清...
在高压锅里煮鸡蛋，这样鸡蛋很容易剥皮，煮熟后很快就可以吃到早午餐了
...，但如果你有，考虑一下这种非常规的用途：**出美味的煮熟的鸡蛋，很容易剥皮。或者在锅里用玻璃**蛋，做一顿美味的早午餐。MichaelRuhlman解释了LauraPazzaglia在hippressurecooking.com上介绍给他的两种鸡蛋压力烹饪技术。基本上，你...
茉莉花(jasmine)和巴斯马蒂大米(basmati rice)的区别
...度和中东的传统菜肴中都有巴斯马蒂米饭。通常与坚果、干果、蔬菜、羊肉、鸡肉马萨拉和香料一起食用。 Summary:1. Ja**ine 米饭有花香，而巴斯马蒂米饭有坚果香。茉莉花饭是粘的，而巴斯马蒂饭是蓬松的。茉莉花的粒数较短，...
黑色(black)和青椒(green peppercorn)的区别
...在正在越南和印度尼西亚等其他热带地区种植。胡椒藤的干果叫胡椒。它含有一个种子，当它完全成熟时，从绿色变成暗红色或黑色。 它是世界上最常用的香料，自古以来就被用于食品制备和医药。其独特的味道来自化学胡椒...
巴斯马蒂大米(basmati rice)和茉莉米(jasmine rice)的区别
...到，有两种：白色和棕色。这种米饭通常与坚果、香料或干果一起食用。它也非常适合搭配蔬菜、羊肉或鸡肉马萨拉菜。 茉莉花起源于泰国，但也生长在柬埔寨，老挝和越南。它是一种稻谷短而粗的品种。“茉莉花”这个词是...
奶油冻(custard)和冰淇淋(ice cream)的区别
...炖熟的甜食，由牛奶、奶油和蛋黄组成。它可以与水果或干果一起冷热食用。冰淇淋是由奶油、牛奶、糖或甜味剂与水果或干果（包括人工香料）混合而成的一种浓烈的搅打甜味剂。主要代理人蛋黄、牛奶或奶油、糖或蜂蜜糖、...
天然复活节彩蛋染料
...的两种主要方法是在煮蛋时给鸡蛋添加染料，或者在鸡蛋煮熟后给鸡蛋染色。把染料和鸡蛋一起煮要快得多，但是如果你想做多种颜色，你可以用几个平底锅。鸡蛋煮熟后染色需要同样多的菜肴和更多的时间，但可能更实用（毕...
27给孩子们的意大利面食
...烹饪时不会膨胀，保质期短。 干面食在工厂大量生产，煮熟后会膨胀，保质期长。 通心粉通常与酱汁一起食用。 意大利面酱通常（但并非总是）是由西红柿和各种各样的其他配料制成的。 根据联合国粮农组织的数据，2015年全...
什么是伦巴巴？(rumbaba?)
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什么是约会广场？(date squares?)
...广场的食谱略有不同，面包屑常被用在蛋糕皮中，苹果与干果一起被用来填充
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