什么是罐装黄油？(canned butter?)
罐装黄油是密封在罐头或玻璃罐中的真正黄油。它的历史可以追溯到19世纪末。本产品的不易腐烂特性使其能够在普通黄油无法食用的情况下储存和食用。
该产品最早是在阿拉斯加淘金热期间开发的，当时由于需要很长时间才能向这个偏远地区运送物资，所以鲜有易腐食品。由于阿拉斯加的金矿商愿意为黄油等易腐商品支付高昂的价格，生产商发现了一种保存黄油的方法。
1912年，美国海军开始探索长期保存黄油的方法。经过多次试验，生产商终于能够生产出符合他们标准的高质量黄油。1914年，海军立即向明尼苏达州、爱荷华州和威斯康星州的供应商订购了数百万英镑。
今天，罐装黄油有很多用途。黄油是幸存者准备灾难的主要原料。许多食谱包括这种产品，如罐装黄油鸡和苹果黄油。该产品也可用于任何需要普通黄油的配方中。
罐装黄油有许多普通黄油没有的好处。即使在罐头打开后，产品也不必冷藏。如果储存在阴凉的地方，罐装黄油的保质期为三年或三年以上。它也非常便携，是野营爱好者和生存主义者的最爱。生产罐装黄油出口的国家有新西兰、荷兰和澳大利亚，仅举几个例子。
有可能在家里制作普通黄油，使其与购买的罐装黄油具有相同的保质期。该过程涉及使用梅森罐的典型罐装程序。优质黄油融化后倒入梅森罐中，密封并储存在阴凉、黑暗和干燥的地方。在家罐装黄油的一个优点是，在出售时可以购买黄油，罐装并全年使用。
有些人认为，在发生紧急情况、粮食短缺或自然灾害时，保持不易腐烂物品的充足供应是很重要的。一些应该考虑用于灾难准备的产品是大量的淡水、干豆和大米。其他需要考虑的产品是罐装食品，如肉类罐头、蔬菜罐头，当然还有大量的罐装黄油。
- 发表于 2021-12-03 12:52
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- 分类：美食
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