蘑菇与真菌的主要区别在于，蘑菇是担子菌门琼脂目某些真菌的子实体，而真菌则是属于真菌界的酵母、霉菌、霉菌、蘑菇等真核微生物的任何成员。
真菌界是生物界的五大王国之一。然而，它们是一类独立的微生物，从孢子中繁殖，因此不同于那些可以进行光合作用为自己**食物的植物。真菌由霉菌、酵母、霉菌和蘑菇组成。此外，真菌可以是单细胞或多细胞的。蘑菇是某些真菌的子实体，其中最常见或最著名的是那些有茎的纽扣状结构。蘑菇可以食用也可以不食用（有毒）。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是蘑菇
3. 什么是真菌
4. 蘑菇和真菌的相似性
5. 并列比较-蘑菇和木耳的表格形式
6. 摘要
什么是蘑菇(mushrooms)？
蘑菇是担子菌门的某些真菌的生殖结构。事实上，蘑菇只是微生物（真菌）繁殖的一种尝试。它是琼脂目真菌繁殖过程中出现的子实体。
图02：蘑菇
此外，它们通常在地上的枯木和粪便中生长。它们的菌丝生长在地下。在结构上，它们不同于其他真菌，如酵母和霉菌，因为它们产生肉眼可见的子实体。蘑菇有两种类型：可食用的和不可食用的（伞菌）。不可食用的蘑菇有五颜六色的盖子，而且有毒。
什么是真菌(a fungus)？
真菌（单数真菌）是属于真菌界的一类真核生物。真菌界包括霉菌、锈菌、黑穗病、蘑菇和酵母等完全不同于动植物的有机体。同样，界真菌也包括四个主要门，即糜三霉门、颧霉门、子囊菌门和担子菌门。真菌的研究叫做真菌学，是微生物学的一部分。这种真菌生活在土壤和植物材料上。它们在动物身上表现出某些相似的特征，而不是植物。主要原因是不能进行光合作用和缺乏叶绿素。大多数真菌是多细胞的，而酵母是单细胞的。
此外，大多数真菌是腐生的。它们释放细胞外酶，消化死的有机物并吸收营养。因此，它们是环境中最好的分解者。此外，有些真菌是寄生的，有些是致病的。
图02：真菌
此外，真菌与蓝藻、植物、动物等共生。真菌与较高植物根系的有益结合是菌根联合。菌根是植物营养的重要组成部分。真菌帮助植物吸收营养。真菌与蓝藻的共生关系是地衣，是重要的环境指标。一些真菌，如青霉属和曲霉属，在工业上很重要，因为它们是用来生产抗生素、有机酸和一些有用的次级代谢物的微生物。
蘑菇(mushrooms)和真菌(fungus)的共同点
- 蘑菇是由某种真菌产生的子实体。
- 两种类型的细胞壁都含有几丁质。
- 此外，两者都缺乏叶绿素，因此无法进行光合作用。
- 而且，两者都是异养生物。
- 此外，它们产生孢子来繁殖。
- 此外，蘑菇和真菌是环境中很好的分解者。
蘑菇(mushrooms)和真菌(fungus)的区别
蘑菇是某些真菌的宏观子实体。另一方面，真菌是真菌界的任何成员，主要包括酵母、霉菌和蘑菇。因此，这是蘑菇和真菌的关键区别。此外，蘑菇和真菌的另一个区别是蘑菇属于担子菌门，而真菌属于糜三菌门、颧霉门、子囊菌门和担子菌门。此外，蘑菇生长在地上，而真菌可以生长在地下。
此外，蘑菇和真菌的另一个区别是蘑菇真菌是丝状的，而真菌可以是单细胞的或丝状的。除此之外，所有的蘑菇都是真菌，但并不是所有的真菌都能产生蘑菇。
总结 - 蘑菇(mushrooms) vs. 真菌(fungus)
真菌是属于真菌界的多细胞真核微生物。它们可以是单细胞的，也可以是多细胞的。此外，它们可以是丝状或非丝状。真菌包括酵母、霉菌、霉菌、黑穗病、锈菌和蘑菇。当考虑蘑菇时，蘑菇是某种真菌的子实体。并非所有的真菌都能产生蘑菇或子实体。蘑菇有一个盖和一个茎。它们有孢子或担孢子。所有这些总结了蘑菇和真菌的区别。
引用
1.“真菌概论”，美国植物病理学会。这里有2个。“蘑菇”，维基百科，维基媒体基金会，2018年9月25日。此处提供
2“蘑菇”，维基百科，维基媒体基金会，2018年9月25日。
